Inspirados en uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad de Montreal en Canadá, unos 10 años atrás, que para entonces era uno de nuestros favoritos;  lo recordamos hoy con gran alegría pues dió vida a lo que hoy es Akikomo sushi. Un divertido nombre Colombo-japonés que cuando lo escuchas suena “Aquí como sushi” y cuando lo ves, hace honor al estilo y gastronomía japonesa que es nuestra especialidad.

En Akikomo combinamos la tradición y esencia oriental con los sabores e ingredientes que crecen en nuestra tierra, creando una deliciosa fusión para tu paladar.

Si alguna vez pensaste que el sushi no es para ti…¡eso está a punto de cambiar!